L'Asia è una regione particolarmente esotica. E la Cambogia è un posto molto particolare di questa regione per la sua ricchezza culturale e la sua storia.
Popolazione e demografia
Ma quando vai in Cambogia, è soprattutto per incontrare la sua popolazione, calorosa e accogliente nonostante le loro condizioni di vita. La Cambogia è uno dei paesi più poveri del mondo, in particolare a causa della dittatura di Pol Pot, e i khmer rossi. Ma oggi la popolazione cambodgiana rinasce poco a poco. I tassi di natalità raggiungono oggi 2,7 bambini per donna. D'altra parte, l'età media è di circa 24 anni. Queste cifre simbolizzano l'immagine di un popolo composto da giovani. Ciò che rende, ad esempio, la capitale Phnom Penh molto vivace.
Storia e geografia
Il popolo dei khmer, che rappresenta la popolazione locale, è un popolo molto antico. Le sue origini risalgono a oltre 5000 anni prima della nostra era. Le delimitazioni geografiche attuali non hanno nulla di comparabile con l'espansione che ha conosciuto questo popolo all'epoca del medioevo. Tuttavia, hanno conosciuto in seguito numerosi conflitti interni. Di conseguenza, fino al Protettorato francese, la Cambogia sperimenta, un periodo difficile nel quale i khmer avevano difficoltà a trovare la loro identità tra i problemi interni e le invasioni straniere. Il lavoro degli archeologi francesi gli ha permesso di trovare le ricchezze di questo vecchio impero.
Principali attrazioni turistiche
La Cambogia possiede innumerevoli templi. Di cui il più famoso è Angkor Vat situato vicino alla località di Siem Reap.
I templi di Angkor sono luoghi inevitabili della Cambogia. Il tempio di Angkor Vat (d'origine induista) è classificato al patrimonio mondiale dell'Unesco. A volte è considerato come una delle meraviglie del mondo per la sua architettura così atipica. In particolare è consigliato di osservarlo all'alba o al tramonto, per godersi un panorama spettacolare.
Vicino a Siem Reap, il lago Tonlé Sap è una delle meraviglie del paese. I villaggi galleggianti e il loro stile coloniale preservato fino allora saranno una delle attrazioni da visitare durante il tuo soggiorno.
Oltre a Tonlé Sap, un salto a Phnom Penh ti darà l'opportunità di scoprire la cultura cambogiana e le sue specialità culinarie. Come tutte le altre capitali, è una città molto urbana, ma un luogo d'incontro con i cambogiani autentici. Per farsi un'idea della storia di questa nazione, è consigliato di visitare i campi di sterminio di Choeung Ek, vicino a questa capitale, testimonianza del genocidio cambogiano.
Questo genere di visita è un mezzo pertinente per comprendere la sofferenza vissuta da questa popolazione e le sue cicatrici ancora presenti.
Per quanto riguarda la gastronomia, se sei amanti della cucina asiatica, la cucina cambogiana si situa tra la cucina vietnamita, thailandese, e cinese. Nei piatti troverai sapori esotici preparati con frutta e verdura disponibili localmente. Uno dei sapori tradizionali è il pollo o il pesce al latte di cocco. Gusterai anche la specialità Lok Lak, un piatto a base di carne bovina marinata al limone accompagnata di uova fritte e cipolle.
Ma i frutti locali come il jacquier, il frutto del drago, la mela di latte, la mangosta, la papaia, il mango, delizieranno le tue papille gustative.
In quale periodo dell'anno e con quale compagnia partire?
In questo paese troviamo soltanto due stagioni, la stagione secca e la stagione umida. Tuttavia, godrai del caldo tutto l'anno. Ma si raccomanda di recarsi durante la stagione secca, che è dunque da novembre a marzo. Va detto che il tempio di Angkor Vat, sotto la pioggia ha un fascino incontestabilmente atipico.
Potrai optare per una crociera fluviale lungo il fiume Mekong con l'armatore CroisiEurope. Farai scalo nella città di Saigon in Vietnam, poi altre due città attraenti del Vietnam e in seguito arriverai a Phnom Penh, per continuare verso il lago Tonlé Sap e verso Siemp Reap per visitare Angkor.
Potrai anche fare una crociera marittima con le compagnie Norwegian Cruise Line o Princess Cruises, con scali in Cina, Cambogia, Taiwan, Singapore, Vietnam, e Thailandia.
