Popolazione e demografia
Situato in America del Nord, il Canada è il secondo paese più grande del mondo. Secondo l'ultimo censimento nel 2012, la sua popolazione è stimata a 33,48 milioni di abitanti. La parte settentrionale del Canada è selvaggia e poco urbanizzata, ragione per la quale la densità demografica del paese è molto debole (3,62 abitanti/km²)
La crescita naturale e l'immigrazione hanno in gran parte contribuito alla crescita della popolazione canadese. Dal punto di vista etnico, il Canada è un paese molto diversificato; infatti, più di 30 etnie diverse vivono lì (soprattutto a Vancouver, Toronto e Montreal).
Le lingue nazionali sono il francese e l'inglese.
Storia e geografia
Gli Amerindi sono stati i primi ad occupare il territorio canadese e le loro migrazioni risalgono in particolare a oltre 15.000 anni. Tra l'11 e il 14 secolo, i vichinghi si sono, a loro volta, installati in Canada e anche vi hanno vissuto.
Le esplorazioni europee sono cominciate alla fine del 15 secolo. Jacques Cartier è il primo europeo ad avere raggiunto le coste canadesi e la colonizzazione europea, da parte sua, è cominciata nel 1583. È per questo periodo che numerose colonie francesi e britanniche sono state fondate nella zona artica, la valle del fiume Saint Laurent e la costa atlantica...
Il Canada è confinato dagli Stati Uniti a sud e dall'Alaska a nord-ovest. È delimitato dall'Oceano Artico a Nord, l'Oceano Atlantico a Est e l'Oceano Pacifico a Ovest. Alberga più di 31.000 laghi e dunque il paese ha la più grande riserva d'acqua dolce del mondo e condivide con gli USA le famose cascate del Niagara.
Lungo la frontiera tra la Columbia-Britannica e Alberta, si alzano le famose montagne rocciose. Queste formano un tappeto di fiori in estate e sono coperte di neve in inverno.
Cultura, tradizione e gastronomia
Il passato canadese è segnato da importanti conflitti tra i francesi, i britannici e gli amerindi ciò che fa del Canada una società multiculturale alla quale si sono aggiunte le tradizioni latine, asiatiche ed europee, e l'influenza degli Stati Uniti.
Se vuoi partecipare a una tradizione millenaria canadese (il "Binge drinking"), devi recarti alla regione di Manitoba.
La gastronomia canadese è un miscuglio di influenze europee, latine, americane e asiatiche. La tendenza abbastanza recente della cucina "Pacific Northwest" (o "Fusion Food") consiste nel utilizzare il "know-how" esotico, i prodotti locali e le tecniche francesi.
I Canadesi sono grandi amatori di cucina biologica. Se sei un "carnivoro", nella provincia di Alberta potrai gustare deliziose bistecche di bisonte o di manzo. Coloro che preferiscono il pesce dovranno recarsi nella Columbia Britannica dove le specialità locali sono i frutti di mare, il salmone,...
Per ciò che è bevande, i Canadesi apprezzano la birra, il succo di pomodoro, il cocktail Ice Wine,...
Principali attrazioni turistiche
Toronto
Costruita dagli inglesi, Toronto è la 5ta città più grande dell'America del Nord. Il suo centro città alberga un quartiere degli affari e di grattacieli circondati da numerosi quartieri etnici ornati di un'architettura romana, vittoriana e Atr Deco. Gli amatori d'urbanismo apprezzeranno l'incanto del vecchio e del moderno.
Con una popolazione composta di più di 60% di stranieri, Toronto è la città più multiculturale e più cosmopolita del mondo; conta diversi quartieri come Little India, Little Italy, Koreatow, quartieri cinesi...
Dispone di oltre 1200 parchi, cioè quasi 8500 ettari di spazi verdi.
Per avere un panorama su Toronto e la sua baia, devi salire la Torre CN (554 metri d'altezza). Vicino a questa torre, si trovano numerosi cinema, teatri, musei,...
Potrai anche visitare il "Royal Ontario Museum" (il museo più grande del Canada) o il Queen's (per ammirare l'affresco reale)
Vancouver
Universalmente conosciuta grazie alla sua eccellente qualità di vita, Vancouver è la 3 città più grande del Canada. Dispone di un'atmosfera e di un clima piacevoli che attirano ogni anno numerosi ospiti. L'aspetto della città è molto moderno, gli abitanti si muovono in bicicletta e i grandi viali facilitano la circolazione.
Ancora chiamata "Lotusland", Vancouver è circondata da una catena montuosa e di una natura propizia alle attività sportive o all'escursione. Situato vicino alla città, il mare è il posto ideale per coloro che vogliono realizzare escursioni o ammirare i paesaggi. Gli amanti di cultura potranno recarsi in uno dei numerosi musei della città.
Una spedizione al largo sarà l'occasione di ammirare le balene, le foche, i delfini,... l'acquario della città ospita anche le stesse specie animali.
In quale periodo dell'anno e con quale compagnia partire?
Il clima canadese varia in funzione della latitudine della città interessata. L'autunno, la primavera e l'estate sono le stagioni ideali per recarsi in Canada. I mesi di luglio e agosto sono i migliori momenti per visitare il Grande Nord. Il periodo turistico è tra giugno e settembre (estate), con temperature superiori a 22°C. In autunno e in primavera, il turismo è meno importante, più calmo e i prezzi meno elevati.
Non c'è niente di meglio di una bella crociera marittima per visitare il Canada. Per realizzare ciò, è possibile scegliere tra armatori come Royal Caribbean, Carnival, Princess Cruises, Holland America...
