Geografia - posizione e attrazioni
Dubrovnik, "la perla della costa adriatica meridionale", conosciuta in passato con il nome di Ragusium, è una città che si trova nel sud della Croazia lungo la costa della Dalmazia e vicino al confine con Montenegro. Oggi, è una delle destinazioni più apprezzate e visitate della regione, con le sue bellezze naturali, il suo clima perfetto, la sua ricca eredità culturale e storica. Le sue imponenti mura circondano le sue splendide chiese, palazzi, piazze e vie pittoresche. Fondata tra il VII e il XV secolo, Dubrovnik possiede un patrimonio architettonico con influenze bizantine e veneziane. Questo luogo ricco di storia è stato iscritto al patrimonio mondiale dell'Unesco nel 1979.
Cultura e gastronomia
I costanti cambiamenti del contesto storico hanno contribuito a modellare la mentalità e la cultura del luogo, oltre all'architettura ancora perfettamente conservata. La città di Dubrovnik, grazie alla sua florida economia, fu il perno della vita culturale croata durante l'età barocca, si nota Marino Darsa, che scrisse commedie sui problemi della società e il poeta Giovanni Gondola, autore dei poemi che raccontano le vicende cittadine. Grazie alle tante manifestazioni che si svolgono nella città, come il Festival estivo di Dubrovnik, il Libertas Film Festival e il festivale di musica "Julian Rachlin e amici", Dubrovnik porta il soprannome di "la città dell'arte e del teatro".
La cucina tipica di Dubrovnik si basa sugli ortaggi freschi e offre dell’ottima frutta fresca, carne di qualità e pesce cucinato con spezie e olio d'oliva. Trai i piatti caratteristichi della regione, risalgono la minestra verde, la carne affumicata, lo stufato di cavolo, l'insalata di polpo dalmata, il risotto nero, le sardine alla griglia.
Luoghi da visitare e attività in loco
I luoghi inevitabili di Dubrovnik sono: le Mura antiche della città, considerate una delle meraviglie più belle della Croazia; la Grande Fontana d'Onofrio che si trova al centro della piccola piazza Poljana Paska Milicevica; il Monastero francescano di Brace, un edificio religioso molto importante nella vita sociale e culturale della città; il Museo culturale-storico e il Museo Navale; la Cattedrale di Dubrovnik dedicata all'Assunzione della Vergine in stile spiccatamente barocco; le fortezze di Dubrovnik: Revelin e Lovrijenac... Potrai anche fare shopping nel centro storico della città dove sono concentrati i negozi di artigiani e le botteghe che vendono i prodotti locali, apprezzare ottimi vini della regione allo Skar Winery Dubrovnik ad esempio, visitare una delle tante isole nei dintorni della città o fare canoa sul mare blu e cristallino dell'Adriatico.
Percordo ideale per scoprire la città in 4 ore
Il miglior modo per visitare Dubrovnik è spostarsi a piedi, immergendosi nell’atmosfera incantevole delle sue stradine lastricate in pietra e ammirando lo splendore degli innumerevoli monumenti storici. Percorrendo la via più celebre della città, Stradun che significa « strada larga », potrai scoprire e visitare le bellissime chiese della città, come la Cattedrale della Chiesa di San Biagio, palazzi romanici, gotici e rinascimentali, come il Palazzo del Rettore, la Fontana di Onofrio, il monastero Francescano, la piazza Sponza, i musei e i negozi di souvenir.
Potrai anche visitare il forte di Lovrjenac, il simbolo della libertà di Dubrovnik, che sorge su un promontorio a picco sul mare a ovest della città e che offre una vista panoramica mozzafiato.
Dopo una lunga passeggiata nel cuore della storia di Dubrovnik, non c’è niente di meglio di una pausa rilassante sulle spiagge che offre questa meravigliosa cittadina.
